区食药监局多措并举保障“双节”食品安全

        中秋、国庆双节临近，台儿庄区食药监局全面部署开展9月18日起为期一个月的食品安全专项整治工作。该局利用安全检查、监督抽检、宣传报道、风险防控、应急值守等多个举措，织密食品安全监管网，确保双节期间人民群众和广大游客“舌尖上的安全”。

        一是加强领导，周密安排部署。局领导高度重视，制定了《2017年中秋国庆期间食品安全专项整治工作方案》和《全区旅游行业领域食品药品安全生产专项整治方案》，并召开专题会议，对双节期间食品安全监管工作进行安排部署。

        二是加强源头管理，杜绝安全隐患。以5个基层食药所和局稽查大队为单位，对辖区内所有食品生产企业、食品加工小作坊进行拉网式排查，加强月饼、糕点等节日食品生产企业的监管，严厉打击食品非法添加、制售假冒伪劣食品行为，取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品加工企业。

        三是加强流通环节、餐饮环节监管工作。严厉查处各种违法行为。以旅游景区、农村、城乡接合部、社区、车站码头等重点区域，以旅游景点超市、饭店、学校食堂、集体聚餐为重点对象，以肉、蛋、奶、月饼、糕点、饮料、儿童食品等为重点品种，重点检查经营单位证照是否齐全，进货查验记录制度是否建立健全；有无过期霉变食品，三无食品；是否存在违法使用食品添加剂行为，餐具是否消毒，食品原料是否建立采购台账等内容，切实做好“双节”期间食品安全保障。

        四是加强监督抽检工作，严查不合格食品。针对食用农产品、月饼、糕点、食用植物油、乳制品等节日重点食品，近期已完成食品安全抽检336批次，待检测结果出来后及时向社会公布，并严惩不合格食品生产经营者。

        五是加强宣传报道，营造良好食品安全社会共治氛围。以市局网站、枣庄食药微信公众号、区政府网站等为平台，及时发布食品安全监管工作信息、大案要案查处信息，威慑违法分子，增强全区人民群众食品安全意识。

　    六是强化应急值守，确保突发事件有效应对处置。加强节日值班及应急处置工作，严格落实24小时值班和领导带班制度，确保联络和信息渠道畅通。完善食品药品安全突发事件应对处置机制，严格报告程序，明确报告人员。对重大食品药品安全事件做到第一时间报告，并快速启动应急机制妥善处置。畅通12331食品药品投诉举报渠道，密切关注食品药品舆情，及时妥善处置食品安全突发问题。（刘晗）

                                                                                                                                （古城台儿庄网要闻部编辑）