“枣庄当地人喜欢喝羊肉汤，为了让更多的大陆游客品尝，台湾羊肉汤面做了一些改良。”来自台湾南投县的刘武彦在宝岛大道开了一家溢香美食店。
徐州新沂客人王先生说：“羊肉汤面软嫩中带咬劲，有微微的肉汁，不干，爽滑可口，加上台湾的调料，香气独特。真的不贵，面足肉多。”他还说：徐州居民享受40元每人的票价，又吃到这样的美食，来古城真的很值。
在台儿庄古城宝岛大道经商的台湾客商在台儿庄过起了大年。“吃红枣，年年好!”“吃年饭，年年赚!”聚在一起吃年夜饭，他们说起吉利话。年夜饭，鸡肉必不可少，“食鸡起家”，寓意家道兴旺。年夜饭过后便是守岁。在台湾，“守岁”也叫“长寿夜”，象征晚辈祝愿父母长寿。“长寿夜”后的大年初一开始了忙碌，为游客精心烹制美食。
最受欢迎的是台湾棺材板。棺与官音同，有升官发财之意，备受游客喜欢。棺材板前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。鸡肝板外形很像石板棺，于是有了这个骇人听闻吃起来乐不可支的的美名。
宝岛大道现有溢香美食店、古城豆浆、台湾清真牛肉面、鲜馔、老猫咖啡、台湾啤酒、两岸鱼馆等美食店十余家，以小吃为主，也有特色炒菜，共有近百种美食，让游客不去台湾就能够品尝到正宗的大肠包小肠、五谷养生豆浆、台式奶茶、台湾卤肉饭、士林大香肠、开花肠、红酒培根卷、五香猪肉卷、台湾烤面筋、鸡腿卷、鸡翅包饭、高雄木瓜牛奶、养生代餐饮等。（时培京）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
