鲜馔——来自宝岛台湾的新鲜时间

鲜馔——来自宝岛台湾的新鲜时间

时培京

“叔叔，我属猴的。”“猴年好，小朋友不去看美猴王翻筋斗。”“叔叔，你不认识我了么？”“对不起，你是——”“我是时尚的同学。”

 在台湾街，一个小朋友叫住我。“新年好。”“叔叔，我和时尚一个班的。他没来玩。”

“小朋友……”我想着给他一份小小的礼物。微信抢红包刚刚学会，不过还没有“新鲜”的钱到账号。

“叔叔，有人想见你。”“谁呀？”“你猜猜。”“我不是猴精的小猴子，猜不出来。”“我爸爸叫我来等您。”

“他算准了我要来？”“昨天，您只顾着拍照片了，他喊您您没有理。”“对不起，小朋友。”

属猴的小朋友喊了一声“爸爸，俺同学时尚的爸爸来了”，好像是太上老君的急急如律令，一位中年人从“鲜馔”出来，穿着工作服，“不好意思，为了过年台湾街紧急装修。”

那天是大年初三晚上九点多，地点台儿庄古城台湾街，我从天后宫到那里半个小时过去了。“鲜馔”饭店不是他的。他告诉我，“鲜馔”是台湾客人开的，本来放假了，一听说台湾客人来台儿庄投资，二话没说就来了，“一楼基本就绪，二楼还得一二天装修完毕。”

不在台湾过春节，来台儿庄古城过大年？他看出了我的疑问，说：还是介绍你们认识一下吧。

“鲜馔”主人马秀芬，在台湾做有机农作物种植经营的，她是一位清瘦的女士，今年五十五岁了。“我不是台湾客商，准确地说，我祖籍台儿庄，我的爸爸是胜利中学的流亡学生，在奉山考黄埔军校，不过是在台湾录取的。还有您的同姓的人，叫时圣图，鲁西南的，黄埔二十七骑兵连的同学。”“台湾姓时的多么？”“不多。有一位叫时雄（笔名张拓芜）的散文家，我到听说过，他和三毛是好友。”

这样说来，她的爸爸和台湾的郁化清、王克先、金哲夫一样，出生在台儿庄，后来去了台湾，后来他们和他们的子女有回到了台儿庄。“我采访过郁化清、王克先先生。”“他们是同学。”“我和金哲夫长期保持通信。”“是么？台湾的文化名人您交往的还真不少？”

“还有一位姓马的先生，他和您？我说的是老家顺河，从台湾回来，在台儿庄定居的马……”“那是家父。”

秀芬女士笑了。我一直想采访他，他是较早从台湾回到大陆定居的人。

“爸爸给我打电话，说是台儿庄古城招商了，你来么。我爸爸真的是想我们了。他的感情内敛的，低调的。他希望我来台儿庄经商，在自己的祖籍地。爸爸的坟地已经买好了，他不想回去了。”

服务员上四杯茶，那位属猴的小朋友也有。秀芬女士说了一句话，我们三人加上服务员脸红了。

“谢谢您。”

她是在自己的店里呀，她是发工资的老板。

茶杯端来来不敢喝。“茶叶是从台湾带来的，不好喝么？”“不是，是……”“茶好喝不好喝，与茶叶的采摘、揉取有关，当然，其他的，也一样，差距是有，不过，没有关系，还要有时间。”

时间，六十多年前，胜利中学校长孙业红先生带着学生迁居台湾。六十多年后，王克先几乎每年来扫墓，台湾著名油画家金哲夫为两岸油画交流奔走呼告……他们的后人许多来过了，化清先生的女儿馥馨在台儿庄长期定居，主办古城的杂志。“孙先生的后人在台湾可好？”“都好，这次来台儿庄，他们都捎来话。金哲夫先生最近不大好。”

这是我知道的，金先生有喉疾，经常到台南修养，家中的电话经常无人接听，他收到我的信件，还写道：“迟复为歉。”叨扰一位老人，却是不应该。不过老人愿意给我拉呱，稍稍心安。“他有一个心愿，是想把他的油画放在台儿庄，办一个展馆。”“你和他提起过。”秀芬女士说。“我们经常通信。”最使我惴惴不安的是金先生打电话来，问我最近忙什么。

秀芬女士说：“有些事情是需要时间的，我来的时候看到随地吐痰的，看到都想说。有人问：听口音你不是当地的吧？我笑笑，其实台湾和台儿庄都会到一样的程度，还是需要时间。”

时间，我们能不能把时间的分针拨得快一些。……

我想分针的时候，秀芬女士端来小食品，“时先生，尝尝，黄金荞麦五谷棒，海苔杏仁碎片、海苔烧。”

我站起来，“阿姨，……”

站着的女孩笑起来，“叔叔，我妈妈很随意的。”

随意都这样客气，那还了得。我干脆站着。“那我领着你参观我们的台湾食品展柜吧？”

秀芬女士为我解围。

“这是我女儿，放假了，顺便给我打工，她正在上国高一年级。”

“叔叔好。”一个微笑，一个来自台湾的微笑。

秀芬女士做有机种植的，对于饭店是外行。“我平时喜欢自己做饭，爸爸希望我为台儿庄老家做一点事情，所以就想把台湾的味道带来。”

“对不起，台湾的味道是带不来的。你看，用的是大陆的食材，不过一部分调料是台湾的，专门从台湾金门到厦门，就是所谓的小三通。”

“我是想把台湾的养生理念带来，比如五行的理念，火锅采用五行对应的物种颜色的食材，属火的颜色：红色、紫色，属土的颜色：黄色、咖啡色、茶色、褐色，属金的颜色：白色、金色、银色，属水的颜色：黑色、蓝色、灰色，属木的颜色：绿色、青色、翠色。如属木的颜色白菜、菠菜。不是照搬，我做了一些稍微改进，让台儿庄的客人尝尝台湾的味道。”

“北京来的客人，也可以吃到台湾的味道。”

“是的，台湾街准备做一些活动，定期从台湾请人。台湾街东大衙门的连锁客栈来自北京……”秀芬女士的女儿说。

“噢，叔叔倒没有想出来。”儿子的同学没有想出来。

“在台湾街和大衙门街交汇之处，是不是，叫……”

“习马大街。”

三个人，二地，三个语调，三个腔调，一个心。

只要大家一起想就能够做得到，还是像秀芬女士说的：“还是需要时间。”

                                                                                                                                        （古城台儿庄网社教部编辑）