春分时节，万物生长。美美的花，绿绿的草当然对于一个资深的吃货野菜时蔬当然是必不可少！
远离城市踏青野外，旅途中与它们的相见一定要珍惜，摘一些回去，洗、焯、拌、炒，把大自然馈赠的春天的味道端上餐桌，不辜负这世间美味。
野菜哪里找？双龙湖湿地遍地有，干净新鲜、绿色无污染，当然还可以赏花、逗鸟真是一举多得的好地方。
跟着小编的脚步把舌尖上的美味端上餐桌。
1、婆婆丁
功效：婆婆丁其实就是蒲公英啦，它可是近年非常流行的食用野菜，它不光有清火解毒的功效，还可以抗菌，尤其适合春夏食用。开花后的蒲公英味苦，所以要趁早春去采。
吃法：吃法多样，也可以晒干泡茶喝
去哪挖：双龙湖景区西部及东部马鞭草花田及油菜花田
2、香椿
功效:中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可用于久泻久痢、肠痔便血等病症。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。而且香椿含钙、磷、钾、钠等成分,含有人体所需的几乎全部营养素,是名副其实的“十全蔬菜”。
吃法：多用于凉拌及烧汤
去哪挖：景区西部大雁岛北侧
3、荠菜
功效：荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿，富含氨基酸达11种之多。如果野菜也论资排辈，荠菜绝得是上品，郑板桥就曾说过：“三春荠菜饶有味”。
吃法：吃法多样
去哪挖：景区西部、东部及观光沿途
4、马齿苋
功效：马齿苋对于降血糖是非常有帮助的，因为在马齿苋中有丰富的去甲肾上腺素，这种物质能够有效的促进胰岛腺分泌胰岛素，对于调节人体糖代谢是有帮助的，降低血糖浓度、保持血糖恒定，因而，在一些时候，马齿苋又被医生们称作是餐桌上的“胰岛素”。
吃法：吃法多样
去哪挖：景区西部、东部及观光沿途
5、柳芽、柳叶
柳叶可清热、透疹、利尿、解毒。治痧疹透发不畅。柳花可祛风、利湿、止血、散瘀。治风水、黄疸、咳血、吐血、便血、血淋、妇女闭经、齿痛。柳絮（具毛的种子）可止风、祛湿、溃痈、治吐血、湿痹四肢挛急、膝痛、痈疽脓成胀痛不溃、创伤出血。
吃法：泡茶、使用均可
去哪找：景区观光沿线
有些地方的野菜不要采：土壤、阳光、水是植物生长的三大要素，生长在野外环境下的野菜，受自然环境的影响更大，1、不认识的野草不要2、在土壤、空气。水被污染的环境下的野菜不要采3、城市道路旁的不要采（汽车尾气污染）4、公园里的野菜不要采（有时候会撒农药）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
