兰陵美酒，故名思议，产自兰陵，传说是萧氏家酿。唐代诗人李白在《客中行》一诗中云：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”最早用“兰陵美酒”称呼产于兰陵的一种美酒。
兰陵本为楚国属县，治今苍山县兰陵镇，汉武帝时析置承县。晋元康元年（291年），复置兰陵郡，治承县，兰陵、承诸县隶属之。“永嘉南渡”后，又在江南侨置兰陵郡、兰陵县，后称“南兰陵郡”、“南兰陵县”。南兰陵在陈隋两朝先后废郡县。北兰陵则几经变迁：先是，隋开皇三年（583年），废兰陵郡，兰陵县并入承县，改属徐州彭城郡；次之，开皇十六年（596年），复兰陵县，属鄫州；再次之，大业二年（606年），废州，兰陵县并入承县，旋改称兰陵县，属彭城郡；唐武德四年（621年），废彭城郡，兰陵县改称承县，属鄫州，复析置兰陵县，属沂州；最终，贞观元年（627年），废鄫州，兰陵县并入承县，属沂州。开元十五年（727年），唐高祖第十五房滕王元婴子李修璩封为兰陵公，承县为其食邑。至此，兰陵特指承县，治今枣庄市峄城区坛山街道徐楼村一带。
对于李白游历兰陵的时间，《峄县志·卷二十一·流寓》（光绪三十年本）曰，“（李白）流寓东鲁，娶鲁妇，生子曰伯禽。时与孔巢父等为‘六逸’。任城访贺知章，时往来兰陵，作《客中行》云。”据此可知，《客中行》为天宝六年（747年），李白往会稽（今绍兴）吊贺知章（时已逝）时，往来兰陵所作。考其行程，天宝五年（746年）秋末自任城（今济宁）启程南游，至宋城，旋往下邳，赴扬州；六年（747年），春往金陵，经丹阳、吴郡，秋到越中，往会稽吊贺知章，冬返金陵；七年（748年），夏至扬州，秋游霍山，冬到庐江，遂返任城。期间两经兰陵，分别在天宝五年秋和天宝七年冬。又据《峄阳石门李氏族谱》：“滕王之五子名修璩，得封兰陵公。公性情豪爽，亦善饮，曾宴太白于府邸”，可知《客中行》当为李白赴兰陵公李修璩宴请时所作。李白所谓的兰陵美酒，实当承县所产之“萧氏家酿”，而非今兰陵镇一带所产之“鬯酒”。
鬯酒是产于今兰陵镇的一种黄酒，用黑黍酿造。20世纪40年代末，在兰陵镇出土的商代酒器上刻有“鬯”字，是为证。卜辞中记载有“鬯其酒”，当即产于兰陵的鬯酒。周代，复以郁金之汁调和鬯酒，用于宫廷祭祀或宴饮，称为郁鬯，俗称“天子鬯”。
汉初，兰陵县为楚国辖地，鬯酒一度作为贡酒进奉，称为“兰陵贡酒”。1995年秋，在发掘江苏徐州狮子山西汉楚王墓时出土了具有2148年历史的美酒，其酒坛泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记，经国内外考古专家鉴定，与今日兰陵酒同为一宗。按兰陵县时属东海郡。东海郡本为楚国所辖，汉景帝二年（公元前155年）改为中央直属。由于狮子山楚王墓中的“兰陵贡酒”在陪葬时（公元前152年），包括兰陵县在内的东海郡已改为中央直属。因此，该酒当为楚王健在时，兰陵丞所贡，当时兰陵正是楚国属地。
承县所产之“萧氏家酿”，为兰陵萧氏祖传。兰陵萧氏为商王后裔，其先祖大心为宋国公族子弟，初为萧邑大夫，宋湣公十一年（公元前681年）升格为附庸。据《新唐书·宰相世系表》曰：“楚灭萧，裔孙不疑为楚相春申君上客，世居丰沛。汉有丞相文忠侯何，二子：遗、则。则生彪，字伯文，谏议大夫、侍中，以事始徙兰陵氶县。（彪）生章，公府掾。章生仰，字惠高。（仰）生皓。皓生望之，御史大夫，徙杜陵”（据今人萧东海《<新唐书>萧氏宰相世系勘误二题》，当为“楚灭萧，裔孙不疑为楚相春申君上客，世居丰沛。汉有丞相酂文终侯何，二子：禄、延。延生遗、则、嘉、彪。彪字伯文，谏议大夫、侍中，以事始徙兰陵氶县。（彪）生章，公府掾。章生仰，字惠高。（仰）生皓。皓生望之，御史大夫，徙杜陵”）。传说萧氏家酿为萧望之始创，但考其工艺渊源，则当与宫廷用酒“郁鬯”一脉相承。
萧望之故里在今台儿庄区马兰屯镇任楼村，地处兰陵县西南隅，故《汉书·萧望之传》称其为“东海兰陵人”。始元五年（前82年），以兰陵县西南四乡新置兰旗侯国，唐宋年间兰陵县并入承县。故《新唐书·宰相世系表》称其祖萧彪“以事始徙兰陵氶县”。后世史书又以萧望之居于兰陵中都乡，地处今兰陵镇一带，实误。兰陵镇一带未有中都乡，亦无萧望之故居。所谓的萧望之墓，亦属附会（萧望之墓在今西安交通大学附属小学院内，发现于1987年4月）。
唐天宝年间，李白南游，吊贺知章。往返经承县时，兰陵公李修璩以“萧氏家酿”宴请之。李白作客兰陵公府邸，畅饮“萧氏家酿”，遂作《客中行》，盛赞“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”始称“萧氏家酿”为“兰陵美酒”。“兰陵美酒郁金香”一句表明，兰陵美酒并非原产于兰陵的普通鬯酒，而当系调和郁金之汁而成的郁鬯之属，是从宫廷中传出，并经兰旗萧氏传承千年的“萧氏家酿”。
综上所述，今人泛指的兰陵酒，只是兰陵镇所产的普通鬯酒。李白笔下的兰陵美酒，当是产于承县的“萧氏家酿”。兰陵美酒的原产地应是西汉时期的兰陵县。具体言之，即今台儿庄区马兰屯镇任楼村一带。
附：兰旗侯国地望考
兰旗侯国是西汉晚期东海郡境内的18个侯国之一，共辖4乡，置12亭。据《汉书·王子侯表》记载：“兰旗顷侯（刘）临朝，鲁安王子，（昭帝）始元五年（前82年）六月辛丑封，二十二岁薨。（宣帝）神爵二年（前60年），承节侯（刘）去疾嗣，七年薨。（宣帝）甘露元年（前53年），（孙）厘侯嘉嗣，（曾孙）嗣，绝。”《汉书·地理志》又曰：“兰祺，侯国。（王）莽曰溥睦”。今据尹湾汉墓竹简，该地当作“兰旗”。
兰旗之地望，古无考。今人李锦山一度认为坐落在台儿庄北20里之兰城、堡子等村一带的汉代古城即“兰祺故城”，该说业已写入《台儿庄区志》。近年来，李锦山又推翻旧说，认为该城当系兰陵侯王朗、王肃的封邑（见《台儿庄的古文化和古城古国》一文）。其依据主要是《峄县志·古迹考》（光绪三十年本）记载峄县东南25里有王肃墓，东距该城仅约10里。另《古今地名大辞典》曰：“兰陵堡，在山东临沂县西南，西接峄县界，为重要地”，今人普遍认为堡子村可能是古兰陵堡遗址。笔者按：兰陵堡“西接峄县界”，明言在峄县外，即今兰陵镇一带，与堡子村无涉。至于王肃墓，魏晋时期仍在兰陵县范围内。
考兰旗之邦封，与容丘、良城两侯国同为鲁安王子嗣封国。容丘侯国在今邳州市北境，良城侯国在今邳州市东境，皆为东海郡西南边地。兰城古城正位于容丘西北，三地相近。又鲁安王的继承人为鲁孝王。鲁孝王子嗣封国为建阳、建陵、昌虑、东安四侯国，皆为东海郡西部边地。而兰城古城在其东南，四地亦相近。由此推断，兰城古城即兰旗侯国的国都的可能性较大。
兰旗侯国或原系兰陵县西南边地，国除后其地归还兰陵县。据《汉书》记载，萧望之为东海兰陵人。今考台儿庄区马兰屯镇任楼村古有萧望之故居，在兰城古城西南15里，可证兰城古城一带在西汉中前期属于兰陵县。兰陵侯王肃之墓在兰城古城西10里，可证兰城古城在魏晋时期属于兰陵县。兰陵县为东海郡四大县之一，西汉晚期下辖13乡，县城驻地在兰城古城东北仅30里。由此推断，兰城古城原属兰陵县的可能性极大。县城驻地在兰城古城西北35里的承县，晚至汉武帝时期始置，汉末仅下辖1乡，是东海郡最小的县。其周边除东面的兰陵县外，均为侯国。由此推断，这些侯国，如新阳、建阳、建陵、阴平、兰旗等，秦汉时期均当系兰陵县辖地。汉武帝时，以兰陵县西半部析置承县。
兰旗侯国下辖4乡，疆域约当今台儿庄区运河以北地区大部。其东为兰陵县，辖13乡，县城在今苍山县兰陵镇一带。东南为楚国武原县。西南为楚国傅阳县。西为阴平侯国，辖3乡，国都在今峄城区阴平镇一带。西北为承县，辖1乡，县城在今峄城区坛山街道徐楼村一带。
兰旗城位于今台儿庄区泥沟镇兰城村。故城西三里许有左王坊村，分布汉代墓群，历年有文物出土。故城东不远有堡子村，有一条古代夯土墙基从村中穿过。该城地势略高，城池轮廓仍隐约可见。长宽约1.5公里，略呈方形。地面散存大量陶器残片，有筒瓦、板瓦、豆罐之类，曾出土铁刀铜剑、石斧、铜镜、瓷坛等物。北部有汉墓群，砖室结构，曾出土花纹砖。故城范围内，地下遗存十分丰富。从多年的调查中发现，该城址出土文物丰富，而以陶器为最多，铜镜、铁器也有时出现。通过多年文物普查及山东省、枣庄市文物考古部门的调查，并通过出土的文物证实，兰城古城为一处汉代遗址，距今有二千余年的历史，是一处汉代遗存十分丰富的遗址，为研究汉代城址提供了重要的实物资料。（王密）
（古城台儿庄网社教部编辑）
