转基因大米能吃吗？如果谁拿这样的问题来问我，我只能老实地告诉你：不知道。因为对我这样一个生物学知识最多只有中学水平的文科生来说，这个问题实在说不清楚。
但已经有很多“专家”（我们的“专家”在很多时候反应是极为敏捷的，尤其是“有关部门”需要的时候，尽管在斩获诺贝尔奖乃至推出各种原创性成果方面他们的反应还稍显迟钝）在媒体上言之凿凿地发表言论：转基因大米能吃，希望国家尽快地引进和推广。
常识告诉我们：转基因食品吃下去究竟是好是坏，还是不好不坏，短时间内是看不出来的。三天两天看不出来，三月俩月甚至三年两年也看不出来。除了基因突变（那是患癌，其实这也是需要一个过程的），基因的变化是需要较长时间的。所以我们需要有一个漫长的实验或试验过程。一些“专家”红口白牙言之凿凿一口咬定转基因食品能吃，你究竟有多少根据？你们“专家”是否在吃？记得当初三聚氰胺、瘦肉精进入食品时，是有一些专家帮着做过安全鉴定的。可事实告诉我们：不少专家就是某些利益集团的御用工具和传声筒！
曾经有人调侃：中国人吃饭吃成了“化学家”。要不，谁会知道什么三聚氰胺、莱克多巴胺、克伦特罗？在讨论转基因水稻该不该引进时，我估计识俩字的人又都在恶补转基因食品方面的知识了，用不了多久，这“生物学家”大概又会在中国民间遍地开花了，甚至不仅是生物学方面的“理论家”，更是“被实践者”——因为这转基因水稻从目前的态势看，很有可能成为日后中国农村的主要粮食作物。届时大家就都有当“小白鼠”的机会了。
在讨论转基因大米能不能吃时，一位专家曾发表过这样的高论：他们曾对大鼠进行过转基因和非转基因食品的灌食实验。8天之后，各组动物体重和脏器重量无生物学意义上的差异。8天，仅仅8天，他们就得出了转基因食品无害的结论，这也太神速了吧？转基因食品就算真的对大鼠无害，对人体就一定无害吗？经历了瘦肉精、三聚氰胺等一系列事件，谁还会对我们的“专家”顶礼膜拜满怀信任？几个月前，“请环保局长下河游泳”曾是微博上的热门话题，因为这些环保局长总爱在公开场合声称如今的水质没问题，在这种情况下，“请君入河”自然是考察其言论信度的最佳方法了。让那些一而再再而三地强调转基因大米无害的专家们先吃上半年十个月的转基因大米，然后再作出“转基因大米无害”的定论岂不是更有说服力？在他们身上来个“理论与实践相结合”，人们自然会观其行而听其言的。
别人当“理论家”，而让你去当“小白鼠”，你说你会乐意吗，亲爱的专家先生？
（古城台儿庄网要闻部编辑）
