马兰屯镇多举措加强“两节”期间食品安全管理

        为加强中秋国庆期间食品安全监管，预防食品安全事故发生，确保人民群众饮食安全，台儿庄区马兰屯镇多措并举，保证食品生产流通各环节无缝监管，形成从农田到餐桌的全程监管机制。

        狠抓源头环节，确保农副产品安全。以镇农综站为主体，在镇域内加强食品安全宣传，提醒广大农户科学用药，合理施肥，时刻注意农产品质量安全；不定期对市场上销售的种子、化肥、农药、农膜等质量进行执法检查；开展农产品质量安全认证。

        狠抓生产环节，确保食品质量安全。以分管负责人牵头，以镇卫生院、16个村级卫生室为主体，确定1名食品安全管理员、16名食品安全宣传员、16个食品安全监控点，划分食品安全责任区，将食品监管定人、定责、定区域、定企业，确保生产环节对食品安全形式网格化管理。

        狠抓流通环节，确保食品市场安全。联合食品药品监督管理所，严格落实准入监管和市场经营监管，严格市场准入关口，确保流通食品绿色、健康、安全，切实保障食品市场消费安全。严格食品经营企业的登记注册，对无证无照经营食品和无前置审批许可经营食品的，加大查处力度，依法依规查处。

        狠抓消费环节，确保餐饮食品安全。在日常食品安全监管中注重突出重点，对学校食堂、学校周边流动摊点、餐饮企业等重点区域加强监管，进行量化分级，不定期开展卫生检查。检查中，对达不到卫生要求等餐饮标准的，先行限期改正，逾期仍未达到标准者，实行卫生行政处罚，并加以复检，长期监督，确保消费环节无食品隐患，保证广大群众餐桌安全。（李文丰 孙晋鹏 李昱霖）

                                                                                                                                    （古城台儿庄网要闻部编辑）