【图文】台儿庄区开展校园食堂食品安全大检查

        党的十九大胜利召开在即，为进一步加强校园食堂食品安全管理工作，增强校园食堂管理人员和从业人员的安全意识，规范校园食堂在食品采购、加工、存储、留样及清洗消毒过程中的操作行为，提升全区校园食堂食品安全管理层次，确保在校就餐师生身体健康和生命安全，按照省局《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》要求，自10月11日起，区食品药品监督管理局联合区教育局对校园食堂开展为期10天的食品安全大检查。
        此次联合检查重点对全区中学、村小、中心幼儿园、注册私立幼儿园食堂进行检查。检查内容细化为A、B、C三个指标，42个具体项目，按照《检查计分表》逐条现场打分，待全部检查结束后汇总并通报全区。截至目前已对张山子镇、涧头集镇24家校园食堂检查打分完毕，其中包括中小学食堂19家，幼儿园食堂5家。对现场检查过程中发现的卫生状况脏乱、食品安全管理制度不够完善、留样不够规范等现象执法人员现场下达责令整改通知书。目前此项工作正在进行之中。（黄勇）

                                                                                                                                 （古城台儿庄网要闻部编辑）