为切实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品药品安全监管工作，进一步提高人民群众的获得感和安全感，营造平安祥和的节日气氛。近期，台儿庄区食药监局开展了“食安护佳节”专项行动，这次行动重点从以下四个方面着手，全面提高节日食品安全保障水平。
一是强化行动重点。围绕城乡食品生产经营集中区、旅游景区、城乡结合部、农村地区、庙会灯会等重点区域，大中型商超、农村食品店、旅游景区餐饮单位、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位、学校食堂等重点单位，酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的重点品种展开展日常监督检查和监督抽检。
二是强化行动保障。区食药监局成立了“食安护佳节”行动领导小组，制定了监督检查和监督抽检计划和宣传工作方案，要求明确职责、压实责任，力求实效。
三是强化严格执法。要重点打击畜禽水产品违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为。加强加大对食品制假售假、“两超一非”等违法违规行为的打击力度，对问题企业和产品依法依规从严从重处罚，对不合格产品立即采取责令停止经营；加强行刑衔接，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。
四是强化急值守，妥善应对处置食品安全突发事件。畅通“12331”投诉举报渠道，鼓励消费者依法投诉举报，密切关注食品安全舆情动态，及时核实、研判、回应公众重点关注热点问题。
（古城台儿庄网要闻部编辑）
