台儿庄运河食药监所开展自制饮品行业专项检查

        近日，运河食药监所执法人员对辖区阿水大杯茶、快三秒、栀觉等16家自制饮品经营户进行食品安全排查整治， 检查中执法人员针对经营者资质、从业人员健康证明、经营环境、原料采购贮存和使用、设备设施消毒等方面进行检查。

        对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展现场检查，对存在安全隐患的饮品和原辅料进行监督检查。重点检查复核食品经营许可条件；水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况；冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规；一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明；食品添加剂的使用和保存情况；榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒，盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒；净水处理设备使用及用水是否符合国家标准等方面。

        对现场检查、产品抽检和投诉举报中发现的违法违规行为，下达责令整改通知书2份，责令经营者立即整改。（运河食药监所）

                                                                                                                            （古城台儿庄网要闻部编辑）