台儿庄区食药局张山子镇食药所开展秋季学校食堂检查（图）

        秋季开学伊始，张山子镇食药所联合镇教委、镇食安办迅速开展学校和幼儿园食品安全专项检查，督促其认真做好食堂食品安全工作，保障师生饮食安全。

        此次检查，重点关注学校和幼儿园食堂卫生状况、原料采购查验、食品贮存、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及食品留样、环境卫生等方面的问题。检查中发现，绝大多数学校食堂能够按照要求，严格落实各项制度，食品安全意识明显增强，未发现使用过期食品、无证经营、非法添加等违规行为。但个别学校食堂仍存在“三防”设施不完善、进货查验制度落实不严、食品贮存不符合要求、食品留样不规范等问题。针对发现的问题，检查人员逐一提出，并责令限期整改。共出动执法人员6人次，检查学校食堂、幼儿园9家次，发现问题2个，下达责令整改2份。

       下一步，监管人员还将开展不定期检查，确保整改措施落到实处，为全体师生的饮食健康保驾护航。

                                                                                                                          （古城台儿庄网要闻部编辑）