为提高广大师生食品安全意识和自我防护能力，保障校园食品安全，台儿庄区不断强化举措，确保师生饮食健康安全。
一是精心安排，全力强化师生安全防范意识。为营造浓厚的校园食品安全氛围，各校利用国旗下讲话、黑板报、班会等多阵地以“食品安全”为主题，对广大师生进行食品安全教育，促使学生养成科学饮食、安全饮食的好习惯，全面提升了学生的食品安全意识和自我保护意识。
二是精准管理，全力构建食品安全管理网络。各校成立食品安全管理领导小组，明确责任，细化分工，主动作为。密切学校、家长委员会的沟通联系，凝聚监管合力，健全由社会、学校、家长委员会、学生组成 “四位一体”学校食品安全监管体系，有效加强了校园食品安全的监管。
三是精细排查，全力提高安全应急避险能力。学校组织安监办等相关科室，不定期对学校食堂、水源、校园周边等进行食品安全隐患进行拉网式大排查，对查找出来的问题限时限人整改，并采用“回头看”机制，确保整改到位，规范安全;强化应急处置，建立健全学校食品安全事故应急预案，规范应急处置程序，定期开展应急演练，切实提高师生应急避险能力;定期、不定期开展校园食品安全抽检活动，杜绝垃圾食品、转基因食品和亚硝酸盐等有毒食品进入校园，全面构筑食品安全“防火墙”。
四是精密保障，全力推进“阳光食堂”建设。坚持阳光采购与操作，让食堂生产直面阳光、清晰透明，实现食品安全动态掌握，切实提高食堂工作人员的安全意识、责任意识和服务意识，有力保障食堂工作的安全、卫生、有序、规范，注重食品安全和学生营养搭配，确保学生吃的安心、放心、舒心，保障学生舌尖上的安全，促进学生身心健康成长。（靳欣 张浩）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
