台儿庄局开展全区食品生产企业及监管人员食品安全大培训（图）

        近日，台儿庄区食品药品监管局举办了全区食品生产企业食品安全培训班，此次培训是根据年度培训计划，结合现阶段我区食品监管面临的新形势和新任务开展的针对性培训。全区所有获证食品生产企业的质量负责人、食品安全管理人员及五个镇街监管所所长和监管人员及食品生产科工作人员参加了这次培训。本次培训班特邀了市局食品生产科李朋老师，对食品添加剂、食品标签有关要求及法律法规知识进行了具体讲解，对《食安法》相关条款作了详细解读。

        会上，时培芳局长就进一步做好省级食品安全先进区创建和全区食品安全工作，作了重要讲话，他指出，食品安全，直接关系人民群众身体健康和生命安全，直接关系人类的生存繁衍和社会的和谐稳定，食品安全问题社会关注度高，容忍点低，也是人大代表、政协委员们所关注热议的话题。因此，食品生产者和监管者都要认清形势，切实增强维护食品安全的责任感，要敢于担当，切实负起食品安全企业主体责任，要强化监管，共同促进全区食品产业健康发展。他强调，企业既是监管的对象，也是服务的主体，面对企业，既要讲“不行”，也要讲“怎么行”，对那些达不到安全标准的食品生产经营，必须理直气壮讲“不行”，绝不能拿人民群众生命安全和身体健康作儿戏。同时，也要讲“怎么行”，要指导企业查找原因，提升质量。

        通过培训，一方面，深入贯彻落实习近平总书记提出“四个最严”的要求，提高政治站位，以新时代的责任感和紧迫感，切实履行监管责任，提高生产过程现场检查的水平和能力，有效提升监管的针对性和实效性，确保不发生系统性、区域性风险。另一方面，督促企业切实履行食品安全的主体责任，严格执行食品生产的各项法律法规和技术规范，保证生产经营过程持续合规，持续加强其产品安全有效性。

                                                                                                                                  （古城台儿庄网要闻部编辑）