【图文】台儿庄区组织开展清真食品安全专项检查

       6月18日，台儿庄区委统战部、区市场监管局、区教体局联合检查组，开展对辖区内学校、超市、饭店、农贸市场进行清真食品安全专项检查。

       为加强清真食品安全的监督管理，切实保障我区清真食品市场安全稳定，按照省、市有关工作要求，检查组将法律法规宣传与检查相结合，在检查过程中向清真食品经营者讲解清真食品安全的重要性，同时发放清真食品常识宣传页。此次重点检查：证照是否齐全，有无清真食品经营许可相关标识;清真餐饮经营单位采购。制作等环节是否落实索证索票制度；是否存在清真食品与清真禁忌食品混存、混称、混放等不当行为；以牛羊肉为重点的食品原材料来源是否符合清真食品等有关要求。

       检查中发现1家清真餐饮店存在管理不到位,证件不齐全等情况，检查人员现场下发整改通知书，限期整改，下一步联合检查组将不定时进行抽查。（要闻部）

                                                                                                                （古城台儿庄网要闻部编辑）