【商讯】台儿庄佳旺家辣子鸡店昨天开业（图）

 

 

       位于台儿庄金光西路青纺联北门对过的佳旺家辣子鸡店，10月7日，农历九月初九吃重阳节盛装开业。

 

 

       该店辣子鸡鲜、辣、香。色艳味美，嫩鸡肉加葱、姜、蒜、鲜辣椒等配料爆炒，让人垂涎欲滴。辣子鸡以本地小公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口；老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。辣椒必须用本地薄皮辣椒，这种辣椒不像一般的朝天椒那么巨辣，让人难以接受，辣椒灯笼一样挂在枝头，它皮簿、籽粒饱满密实，香辣兼具。

   

 

       佳旺家辣子鸡店以鲁南风味儿为主，本着“顾客至上，服务一流”的经营理念，为打造古城台儿庄美食文化正在积极努力！ （黄振  伊家河）

 

                                                                                                                   （古城台儿庄网要闻部编辑）