武汉新型冠状病毒爆发以后，为了控制疫情的传播，全国各地的餐饮业都积极配合，停止了营业。然而台儿庄区驻地小瓦屋土菜酒店和秋稻粥铺两家餐饮企业却很“另类”一直没有关门“歇业”。每天烹烹炒炒，仍是一番忙碌景象。这到底是为什么呢！
秋稻粥铺是小瓦屋土菜酒店的下属店，两个店铺靠着诚信经营和上乘的饭菜质量赢得顾客的普遍信赖，生意做得风生水起，成为台儿庄区餐饮行业的一面旗帜。 自防疫工作开展以来，台儿庄区交警大队，特警大队，交通局等相关部门的工作人员每天冒着严寒和被病毒传染的危险，守护着山东南大门。没有地方吃饭，饿了他们都是靠泡方便面充饥。为了表达我们对防疫一线工作者的敬意，支援防疫工作，贡献自己的一份力量，小瓦屋土菜酒店老板宿州先生决定从2月6日开始，每天坚持为奋战在防疫一线的工作人员免费提供爱心午餐。
起初，有6名员工参与为防疫一线的20多名人员做饭，后来由于疫情防控力度加大，封村、封小区，有的员工不能出来。针对这一情况，小瓦屋土菜酒店老板宿州先生，亲自带领前厅经理刘芳和她担任厨师长的丈夫王军3个人，忙里忙外，炒菜的炒菜，熬粥的熬粥，分装的分装，然后再送到各执勤点，个个都是脚不连地，忙得不亦乐乎。每天送餐时，在送餐时总是会多带上几份，遇到打扫卫生的环卫工人他都会每人给上一份。
为了让执勤人员吃好，保证每天不重样，虽然每天食材不同，但必须保证两菜一汤。 在寒冷的防疫一线，执勤人员吃着热乎、美味可口的饭菜，无不感激小瓦屋土菜馆酒店送来的“暖心饭”，为打好这场疫情战役增添了信心。 （黄 振）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
