古城台儿庄百年老店-------中和堂（图）

    明清之际，台儿庄水陆交通便利，市场繁荣。自清朝乾隆至光绪100多年间，台儿庄先后设有卫生堂、仁寿堂、荣寿堂、保寿堂、泰山堂、义生堂和中和堂等7家中药店，均以出售中药为主，兼医病。其中，以中和堂药店最享盛名。

    中和堂坐落在当时繁华的丁字街南首路东，由滕县中和堂药栈于清光绪三十四年(1908年)派邱德法来台儿庄创办(在此之前，峄县城已有中和堂)，资金和人员皆由滕县中和堂分派，从业人员17名。中和堂药店比较正规，有掌柜、二掌柜、管账先生、大伙计、二伙计、学徒工，有4名专职药工，还有两名炊事员。人员之多，分工之细．居台儿庄药店之首。

    中和堂自开业之日始，整日门庭若市，顾客盈门，远非保寿堂、仁寿堂等中药店可比。

台儿庄中和堂自创办伊始，为招徕顾客，独揽药业，下了3年的功夫。3年之内，售好药，不赚钱，贱价乃至赔本出售。这期间，其职工一应人等的支出，均由其老板抽取其他中和堂的盈利支付。顾客屡次来购药，觉察到中和堂的药确实货色好、价格便宜，一传十十传

百，家喻户晓，人人皆知，远近顾客就不招自来了。

    中和堂的货源广，除收购本地产药材和利用外地药车运来的药材外，还经常派人到天津、上海等城市采购中成药、西药和名贵中药材。此外，还按古方配制一些丸、散、膏、丹。品种之全，为他店所不及。中和堂很讲究药材质量，收购中药材时，次货不收；加工时，按法炮制，一丝不苟。

    中和堂的生意之所以日益兴隆，还与其服务态度好密切相关。中和堂店门两旁的对联是：“中正存心深积德，和平养气广生财。中和堂内设坐堂先生，既利售药，又方便群众看病。顾客来店，让座、献茶、敬烟，热情问候，稍事休息，再谈购药事宜。问明之后，开单付柜抓药，分类包好，然后对单查验无误后，方送顾客离店。对远方来店批发购货的顾客，除烟、茶外，还招待饭菜，安排住宿。有时掌柜的还陪客人逛街、看戏、浏览市容。掌柜不得闲时，另派专人作陪。因此，顾客来店后，都有“宾至如归”之感。

    民国初年，曾有某旅长驻防台儿庄，声言：“我到过的地方不算少，唯独台儿庄有三好：一是中和堂的药好，二是泰山庙朱家的馍馍好，三是前河崖彭家饭馆的菜好。委实令人折服，名不虚传。”时至今日，一些老人回忆起来，没有不知道台儿庄中和堂药店的。

    1938年春夏之交的中日台儿庄大战，镇内13家中、西药店和5家医院全部毁于战火，中和堂当然不能幸免。劫后幸余些许草药，又被土匪梁为怀流窜台儿庄时，贱价拍卖了。

    1938年10月3日，日伪军占据台儿庄后，原中和堂的营业员张玉昆、张荫久等人，在中和堂旧址开设了德和祥药栈，张玉昆任经理。德和祥和中和堂大致谐音，门面豪华，群众多不识字，认为中和堂又开业了，故大多又去那里买药。

    由于滕县城陷落，继而峄县城失守，两地的中和堂均受到战争的洗劫。台儿庄中和堂的职工多是滕县人，家乡既已沦陷，台儿庄又遭兵燹，人员疏散后，颠沛流离，艰难奔波。而中和堂当时除细软贵重物品分散携带外，一应所有，都被丢弃后毁于战火。要想东山再起，恢复旧业，就非常的困难了!首先是地址。德和祥已在中和堂原址开业，鹊巢已被鸠占，只得选择在原址以南德和祥隔壁建筑门面，修葺房屋、银房、制药室、储藏室、炊爨室、厕所等，置办一应家具、器械。其次是人员。中和堂原有人员有很多入伙德和祥，只好另物色合适的人员。当然想尽可能的聘用原中和堂的店员，又请了书法名家书写了中和堂大匾额，店外高悬“中和堂药栈’’大招牌。不过，因为店址偏南，门面和德和祥相比差了很多。又因为比德和祥开业的时间晚，而原中和堂的职工，德和祥也有一些，所以只能和德和祥平分秋色，生意大不如前，只是占有原中和堂名气的优势而已。

    建国后的1956年1月公私合营时，中和堂药店经理张干才率职工7人，全店加入了公私合营台儿庄中和堂药店。公私合营后的中和堂药店设经理3人，公方为彭启明(台儿庄供销社干部)，私方为张干才(原中和堂药栈经理)和张玉昆(原德和祥药栈经理)，全店干部职工计20人，主要业务形式为批发零售兼营两种，原中和堂药栈院内负责中药材和中成药批发，原德和祥药栈设中药零售门市部，原新联药房设西药零售门市部，经营品种达930种。1956年5月，峄县建立药材公司，台儿庄供销社遵照国家商业部、财政部和全国供销合作社1956年7月17日联合通知中关于“县以上供销社经营中、西药的批零、收购机构和人员，全部移交国营企业”的指示，将公私合营台儿庄中和堂药店人员移交给峄县药材公司，名称和性质不变。是年8月1日，峄县药材公司设立中国药材公司山东峄县分公司台儿庄药材经营组，专营中药材批发业务，归峄县药材公司领导，行政上代管公私合营台儿庄中和堂药店。国营医工、药业建立后，执行国家规定牌价，彻底改变了旧时药材不一的混乱状况。药价稳定，保证质量，在造福人民、支持社会主义建设方面发挥了应有的作用。

    1963年7月，台儿庄药材批发部建立。1973年7月和1976年5月两次在原台儿庄镇西关大队征地扩建。1983年，台儿庄药材批发部门市大楼竣工。当年5月，在大楼一层设立的零售门市部正式营业，同时撤销中和堂药店。随后，中和堂药店经过小规模的改造，于1985年2月恢复营业。1996年5月坍塌，现存第一层。百年老店中和堂几经搬迁，现在繁荣街中段路北原新华书店处继续经营。(魏新民文  杨成骏图)

（古城台儿庄网专题部编辑）