一杯牛奶 强壮一个民族丨山东祥和乳业有限责任公司农商互联供应链体系发展纪实

立足牧业，做强养殖，发展生态循环农业

       山东祥和乳业有限责任公司以产业链延伸实现农民增收，釆取“基地+农户”合作方式大力发展青 贮玉米种植，通过对农户统一培训及指导，提高其种植水平、增加种植收入。公司养殖基地存栏奶牛3600余头，拥有标准化自动挤奶厅3个，引进世界领先水平的德国、意大利自动挤奶设备，配备国际先进的意大利产 TMR 完全混合日粮装备。为了达到奶源全程可控，在饲草种植过程中，不使用任何农药化肥，确保奶牛所食用的饲料绿色无污染。在奶源方面，公司拒收任何散户牛奶，自有奶牛全部采用标准化、现代化养殖手段，严格按照食品安全标准操作。在山东省标准化研究院的指导下，制定了《祥和乳业奶牛养殖标准化企业标准》，从源头上达到了可控、安全和放心。

       祥和乳业在突出抓好奶牛标准化养殖的基础上，全力打造循环经济产业链， 积极探索循环发展新途径，建设沼气站一座。配套建设鲜牛粪喷浆造粒有机肥加工生产线一条，实现了牛粪的循环再利用。

做好乳品加工，以质量求生存

       公司坚持“区域化布局、产业化经营、外向型发展”，走“产、学、研”相结合，坚定不移的走乳制品深加工的路子，形成了产、加、销一条龙的产业化格局。从瑞典引进了世界一流的利乐常温奶生产设备和超洁净低温奶生产设备，建成国内最先进的袋装、瓶装、盒装液态奶生产线，形成了从奶牛养殖到乳制品开发的全套生产工艺链。产品涵盖巴氏奶、酸牛奶、乳酸菌饮料等五大系列二十余个花色品种。为了满足不断扩大的市场份额，2020 年新购牛奶灌装设备一套，同时配套建设质检、包装、分拣等设施，提高了奶制品的商品化处理能力。公司不断加大科研投入，先后与三元、蒙牛、光明、伊利等国内著名的乳制品企业和中国农科院、山东省农科院、山东农业大学及青岛农业大学达成技术合作协议，同时被山东农业大学确立为教学科研基地。

完善供应链体系，加强消费终端建设

       供应链推动新流通，是供给侧结构性改革的重要抓手，供应链己成为促进企业经济转型、产业升级的强大推动力。在当今全球一体化的经济形势下，加快转变企业发展方式，实现企业长远发展，是社会面临的重大课题。供应链管理对促进产业转型与升级、提高在区域市场地位以及提升企业的竞争力，都具有非常积极重要的现实意义。

       山东祥和乳业有限责任公司坚持以供应链与互联网、物联网深度融合为根本路径，以信息化、标准化、信用体系建设和人才培养为支撑，创新发展供应链新理念、新技术、新模式，高效整合各类资源和要素，提升产业集成和协同水平， 打造大数据支撑、网络化共享、智能化协作的智慧供应链体系为指导思想。

       祥和乳业始终严格把守运送巴氏奶的“每一公里”。公司自备物流配送中心， 建立先进的冷链管控流程，实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链”一条龙，确保牛奶全程处于 2-4°C 的冷藏保鲜状态。“常温奶好比罐头水果，巴氏鲜奶如 新鲜水果，保存条件是不一样的，好吃、新鲜、营养的水果，保存条件是苛刻的。” 2020 年公司在全市新增销售网点10处，覆盖五区一市主要街道繁华地段,新增消费群体 10 万人，满足了消费者的生活购物需求，提高了企业的知名度和影响力。

       山东祥和乳业有限责任公司在农商互联试点工作中，生产经营更加规范，企业管理登上了新的台阶，提升了品牌影响力，提高了消费者的购物体验，丰富了居民生活，加速了台儿庄区一二三产业融合发展进程，提高了城乡经济融合度。同时也带动了农民就业，促进了乡村振兴。

       山东祥和乳业有限责任公司将继续与时俱进，不断开拓创新，将这一惠民工程发扬光大，让一杯牛奶强壮一个民族。推动枣庄市“工业强市、产业兴市”战略的实施。（通讯员 孟凡法）

                                                                                                                （古城台儿庄网要闻部编辑）