乔迁 建房向来被视为大事,谓之“人生的三大喜事”之一。从动工到落成,有各种不同的仪式与活动。决定盖房动工前,要请风水先生选房基地,确定之后,要择吉日请瓦匠丈量、“开基”。开基之日,燃放鞭炮,房主要付赏钱给“掌尺人”。盖房上梁时间确定后,在房梁上贴上红纸写的“上梁大吉”,“房主”要遍告亲友,至日,亲朋好友常携酒、烟、肉、食品等贺礼,来参加上梁仪式,表示祝贺。名为“贺房”,亦称搭膳。馈礼多少,依亲疏远近而定。20世纪70年代以前,多送粉条、面条、猪肉、鲜鱼、瓜干酒和低档纸烟之类。七十年代之后,乡村贺礼以鱼肉、曲酒、中档以上的纸烟为主。竣工时,主家设宴酬谢工匠,常邀亲友与之同欢,以示感激相助之情,谓之“社匠”。 新房子建好了,要乔迁新居,俗称“搬家”。需选择良辰吉日,在开始搬家之前燃放一挂鞭炮,到新居后再燃放一挂鞭炮。在搬进新居的第一批物品中,首先得有锅,锅内放大饼,用来压锅。同时还得有大葱、两只活鸡,一公、一母,谓之大吉大利。还得有两只活蹦乱跳的鲤鱼,意为年年有余。搬家的当天,必须在新家吃一顿饭,如果有特殊原因,不能在新家吃饭,也得用锅烧一锅热水,把锅温热,叫做“温锅”。届时,亲友常携烟、酒、鱼、肉祝贺,也叫“温锅”。晚上主人要设宴款待亲友。 当今,城镇居民乔迁新居,也选择良辰吉日,让搬家公司或请单位好友及亲朋帮忙,搬迁前和刚搬到新居时,燃放鞭炮以示庆贺。搬迁后,主人备酒饭招待帮忙的亲友。待一切安排妥当后,亦有其他好友携鸡(吉)、鱼(余),前来祝贺的,人们多沿袭此俗,称此举为“温锅”。(沈庆敏)
(古城台儿庄网社教部编辑) |