枣庄市三部门联合督查保障师生饮食健康安全（图）

 

       为做好2023年春季学期学校食品、饮用水和燃气安全工作，有效预防食品、饮用水及燃气安全事故，保障全市广大师生饮食健康，2月14日，枣庄市市场监管局孔祥玮、市住建局吴瀚、市教育局牟森三位领导带队来到台儿庄区开展督导检查。

 

       在枣庄市第23中学，检查组对学校食堂、饮用水、燃气采取现场查询和委托第三方采样检测相结合的方式进行全面督查。通过实地查看学校食堂加工和就餐场所清洁消杀、通风换气状况；库存的食品原材料和相关产品是否超过保质期；是否做到餐饮具和加工用具的洗消管理；是否按照“应接尽接、能接即接”原则，将饮用水接入当地自来水供水系统，是否开展自备井和二次供水水质检测，排空长时间未使用的陈水；是否按要求做好燃气（油）日常安全检测、维护保养，燃气（油）泄漏报警装置是否到位，是否建立完善自查台账，确保问题隐患及时彻底整改。

 

        第三方检测机构对食堂采购的猪肉、鸡蛋、面粉、蔬菜、调料、食用油、饮用水等进行了采样，后期将出具专业权威的检验报告，确保以最严格的标准、最科学的结论筑牢师生饮食健康安全屏障。  （刘希、蔡可强）

 

                                                                                                                  （古城台儿庄网要闻部编辑）