【移风易俗】台儿庄区食品安全“红黑榜”2024年第八期

为巩固移风易俗突出问题专项整治阶段性成果，营造良好移风易俗社会共治氛围，切实提升全区餐饮服务单位食品安全水平，深入推进“反餐饮浪费”和“公筷公勺”文明餐桌行动，确保广大消费者点的放心、吃得安心。现将2024年第八期红黑榜公布如下：

红    榜

（排名不分先后）

1、台儿庄区香安华生态食乡园

上榜理由：

1、证照齐全并在醒目位置公示；2.食品荤素分区摆放；3.在显目位置张贴“反浪费”宣传页；4.商品明码标价规范。

2、台儿庄区锦程大酒店

上榜理由：

1,证照齐全并在醒目位置公示；2.经营场所环境卫生整洁干净，后厨厨具摆放整齐；3.食品留样规范，三防设施齐全，明码标价规范；4.餐区醒目位置张贴反餐饮浪费等宣传海报。

3、台儿庄区泥沟镇勤相会餐馆

上榜理由：

1,证照齐全并在醒目位置公示；2.经营场所卫生干净整洁；3.三防设施齐全，有效发挥作用；4.商品明码标价规范。

4、台儿庄区泥沟镇苗记炒鸡店

上榜理由：

1证照齐全且在醒目位置悬挂；2.经营场所卫生干净整洁，后厨厨具摆放整齐。

黑  榜

1、台儿庄区姚航饭店

上榜理由：

1部分食品未明码标价；2.后厨卫生清理不彻底，油污重；3.操作间脏、乱、差，生熟荤素混放。

2、台儿庄区城南往事

上榜理由：

1未张贴反餐饮浪费宣传海报；2.操作间脏、乱、差，带盖垃圾桶敞开式放置；3.食用油厨余垃圾桶存放在一起且落地存放；4.后厨卫生清理不彻底，食品货架上物品摆放混乱。

（古城台儿庄网要闻部编辑）