在台儿庄古城内，有一处集酿酒流程展示和酒具收藏于一体的运河酒馆。笔者闲暇酷爱收藏酒器，所以对中外酒文化协会主席李福民先生的中外酒器博物馆格外饶有兴致，观之甚细，收获俱丰。
进得馆来，首先映入眼帘的是一处古色古香的原始蒸酒作坊，发酵池、推糟车、蒸锅、酒瓮等等，蒸出的新酒飘逸着浓郁的醉人清香顺着酒溜子源源不断的流入酒瓮。旁边水中停着一叶小舟，那是前来沽酒的顾客使用的交通工具，让人想象热情好客、豪爽坦荡的台儿庄人，驾小舟穿过纵横交错的繁华水巷打来美酒去招待亲戚朋友的宽厚情怀。
酒坊后边就是小酒馆，古旧却整洁的实木桌椅、货架、柜台是那么的朴素典雅，仿佛置身于过去的某个朝代。邀上几位好友围一张桌子坐下，来一壶余温未消的新酿原浆干酒，抓一把香脆可口的五香花生米，敲一枚产自古运河的双黄鸭蛋，拌一盘洁白如玉的湿地莲藕，撕一荷叶历史悠久的张家狗肉，切一斤正宗清真马家牛肉，要一盘百年老汤煮制的冯家驴肉，欣赏着名人字画，你就细细的去品味咱们中华民族光辉灿烂的酒文化吧！
楼下还有一景，那就是侧室高高的柱子上放着一只硕大的汉白玉酒碗，内装声控机关，遇有客人来访，就会有无尽的“美酒”从“天上”源源不断的倾注到玉碗内，创意来自李白的诗句：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡”。并寓意热情好客的古城人有的是玉液琼浆，来自海内外的亲朋好友们，您就尽兴的开怀畅饮吧！不过在此提醒开车的朋友，闻香尚可，酒您就别喝了，毕竟生命和安全是最重要的。
品罢美酒拾级而上，二楼就是被誉为“酒瓶圣人”李福民先生的中外酒器博物馆。展馆内藏品囊括了中国7000年酒文化各个时期的经典酒器具，件件精美绝伦，个个流光溢彩，有很多堪称国宝！来到这里你才能真正的领略到中国酒文化是这样的博大精深、璀璨辉煌！进入展厅，眼前的一切让你心灵震颤，精美的藏品琳琅满目让人目不暇接。首先映入眼帘的是各个时期的青花酒器，元青花酒坛价值连城，罕见的出土酒罐装有千年古酒，明清酒器数不胜数，件件流光溢彩，光芒四射。很多带酒的酒瓮轻轻摇动就会有酒气溢出满室飘香。
史前酒器古朴典雅，玉、铜、陶器见证着中华酒文化的悠久深远，各种型器凝聚着古代人民勤劳智慧的结晶，显示出工匠们奇思妙想和鬼斧神工的精湛技艺。
四大名著及八仙过海、四大美女等人物造型栩栩如生；山水楼船森林宝塔等器型美轮美奂；花鸟鱼虫形象逼真；书法书籍造型优雅别致；军事题材的有飞机大炮枪械子弹，呼唤着人们要热爱和平，反对战争；红色酒器刻画着国家领导人们的光辉形象和文革时期的时代印记；更有宝岛台湾的各种酒瓶印制着历届台湾政要们的头像，向人们诉说着台湾政权的更替社会的变迁！
景泰蓝、唐三彩、兰青花、金、银、铜、铁、锡，水晶、象牙、玉器、漆器、木器等，材质珍贵，形式多变，数不胜数！奇异多姿，妩媚靓丽，无以名状！
凡此种种不胜枚举，这些千姿百态绚丽多彩的酒器个个闪亮，件件耀眼光辉夺目，见证着中国酒文化的源远流长，记录着中华民族光辉灿烂的悠久历史。“酒香不怕巷子深”，运河酒馆作为古城众多展馆之一，以其悠久的历史文化展示、独特的艺术魅力，必将成为古城展馆的新名片，运河古城的新看点，运河文化的新展示。
（古城台儿庄网社教部编辑）
