在年博会春节旅游产品展厅内,来自宝岛台湾的名吃、名优特产吸引不少市民及外地游客驻足品尝、购买。看到这些远来的“好东东”,许多人可谓一饱眼福和口福。
在年博会展厅B区一层展馆,便可看到制作车轮饼、自助火锅等台湾美食小吃的展区,游客纷纷前来品尝。“之所以叫车轮饼是因为它的外形像车轮,这个糕点做起来不难,是台湾人最爱吃的一种零食。”来自台湾桃园的陈双庆一边说着,一边忙把调好的面汁浇到一个个黑色的圆形模板里,然后放上豆沙等馅料,最后再浇上一层面汁。出锅后,一个个米黄色的车轮饼散发着诱人的香味,陈双庆请大家免费品尝,记者尝了一下,口感松软、香甜可口。
在一旁热气腾腾的香锅里盛满了红的、绿的等各种肉丸,许多客人排队购买。据台湾参展商介绍,这是自助火锅,在台湾小吃街上,客人每人一口小锅,可以根据各自口味任意挑选,其中有牛肉丸、鱼丸、蔬菜丸、基围虾、面食等十多种。“虽然与普通火锅有相似吃法,但汤料则是利用台湾特有的食材熬制的骨汤。”
在台湾文创馆前,两幅用各色铁片组成的“画”吸引了众多游客的关注。据“画”的作者胡达华介绍,这画的颜料是用从易拉罐上剪下来的铁片,制作的钉画。不少游客被这独特的'“作画”方式深深吸引。在台湾名品展厅,不时有游客前来品尝台湾的养生茶、玫瑰醋、咖啡等。
据台湾埔里镇农会农村休闲酒庄的陈渊河介绍,他这次带来的是埔里玫瑰酒和玫瑰醋及玫瑰花瓣酱等台湾特产,是用专门种植的能食用的玫瑰花制作而成,具有美容、养颜的疗效。
台湾朱红国际有限公司史元孚介绍,他们展示的是被制成可溶性固状物的养生茶,这种养生茶只需在用热水煮5分钟左右即可饮用,并且不会产生渣滓,操作简单方便；并且保质期限长,冷藏可保存1至2年。史元孚说,这种养生茶在台湾非常受欢迎,他希望可以借助此次年博会打开市场。（白雪岩）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
