台儿庄餐饮：厉行勤俭节约 开展“光盘行动”（图）

        为认真响应中央关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的精神，积极开展了“光盘行动”活动，在台大酒店、兰祺会堂联合自2013年3月1日起，在每日早8点至晚8点推出了29元起旅游自助餐等项活动。自助餐饭菜齐全，荤素搭配，每顿饭提供8个热菜、8个凉菜、2个面点、2个汤水、4个水果盘。

        他们积极担当社会责任，向广大消费者发出了6点倡议：1、倡导勤俭科学消费。讲究科学饮食，注重膳食平衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费；2、引导文明理性消费。鼓励消费者，尤其是喜宴、朋友聚会等，适量点餐，剩菜打包；3、创新经营服务方式。推行“公筷公勺”，不适用一次性餐具，提供“小份、适量”服务方式；4、积极发展大众餐饮。推进早餐工程、中式快餐、小型自助，倡导按位分餐制；5、推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造，减少厨余垃圾；6、倡导消费者文明、理性消费。

        为营造“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的社会氛围，他们还制作图版、张贴标语、印制宣传单提醒顾客时时牢记“勤俭节约”， 人人参与“光盘行动”，不浪费一粥一饭。广大消费者来到酒店，积极接受倡导，做到文明消费、节俭消费。
        据悉，台儿庄清御园君廷酒店、台城食府等餐饮业也正开展此项活动。（特约记者：许锡炜    通讯员：许明珠  李  凤） 
                                                                                                                                       （古城台儿庄网要闻部编辑）