台儿庄区技能培训促就业效果显著（图）

        近年来，台儿庄区人社局十分注重技能培训工作，狠抓培训质量，有力地推动了就业与创业工作的开展。  台儿庄区运河街道北园社区居民刘洁以前没有技能，只能靠打零工维持生活，收入很不稳定。去年她报名参加了区劳动技能培训学校培举办的面点师培训班，由于她刻苦学习，认真记笔记，她不仅学会了十多种面点制作技术，而且还学会了无矾加工油条新技术。传统加工油条的做法是在原料中加入明矾，以增加油条的蓬松效果。明矾中含有铝。长期大量食用会对人体造成伤害，影响健康，而无矾油条则是健康食品。今年四月，刘洁利用学到的技术与刘燕合伙在邳庄镇官庄小区东邻万通北路开设了一家早点小吃部。由于她们诚信经营，热情待客，特别是采用无矾新技术加工的油条色香味俱全，深受居民欢迎，有的客人不惜驱车四、五公里专门去购买她们加工的无矾油条。开业以来，早点小吃部生意兴隆，客人络绎不绝，产品供不应求。现在她们又招用了四名人员帮忙，实现了区人社局提出的一人学技术带动多人就业的目标。

                                                                                                                                       （古城台儿庄网要闻部编辑）