台儿庄大酒店厨房部举行刀工、盘饰比赛（图）

        为提高厨师的厨艺基本功，元月6日台儿庄大酒店厨房部举行刀工、盘饰比赛。

        台儿庄大酒店厨师们施展技艺、开拓创新，刀工技艺游刃有余，各种盘饰让人耳目一新。通过本次比赛，提高了厨师们勤学苦练精神、开拓进取精神以及竞争合作精神，进一步提高了团队凝聚力和战斗力。

        多年来，台儿庄大酒店一直注重菜品研发和服务质量，时刻将客人美誉度作为企业的生存根基，经常对员工进行服务技能培训、礼貌礼仪培训，开展各种形式的技能大赛。以优良的菜品、优质的服务、优越的环境，为社会各界提供温馨服务。（李凤   孟凡法）

                                                                                                                                      （古城台儿庄网要闻部编辑）