台儿庄大酒店举办第一届地方菜厨艺大赛（图）

        繁花似锦迎夏日，小雨绵绵怡人心。

        5月31日，台儿庄大酒店隆重举行第一届地方菜厨艺大赛。来自台儿庄大酒店厨房部、餐饮部、客房部、后勤部的22名选手参加了比赛，评委由台大的大厨担任。

        本次大赛，旨在弘扬台儿庄地方菜餐饮文化，展示全体员工烹饪技艺，挖掘厨艺新秀，丰富员工业余生活。以当地、当季原材料为主，突出家常口味。

        通过比赛，大家切磋厨艺，交流心得，同时为厨房部菜品研发输入了新的理念。（李凤  孟凡法）

                                                                                                                                     （古城台儿庄网要闻部编辑）