台儿庄区食药监局运河所开展“两会”期间食品安全专项检查（图）

        为保障“两会”期间辖区内食品安全，近日，运河监管所对辖区内现场制售及各大超市等食品经营单位开展专项检查。
        此次专项检查重点查看现场制售单位是否持有合法有效的《山东省食品小作坊小餐饮登记证》、从业人员健康证明是否有效、个人卫生是否清洁、食品添加剂使用是否规范、食品感官是否正常等。同时还加大对食品经营单位的检查力度，执法人员重点查看《食品经营许可证》是否真实有效、米、面、油等日常食品外包标识标签是否规范、购进渠道是否合法、进货查验制度是否规范等。要求经营户严格落实自查制度，诚信经营，确保食品安全。

        截止目前共出动执法人员30人次，检查现场制售小作坊5家，经营单位5家，责令改正5家，下一步执法人员将重点加大对现场制售食品的单位检查力度。（李芬芬）
 
                                                                                                                                      （古城台儿庄网要闻部编辑）