台儿庄：食品安全倡议书

食品安全倡议书

       为了提升广大人民群众的食品安全和合理膳食知识水平，有效防控食品安全事故，减少食源性疾病和慢性病的发生，切实保障人民群众身体健康，值此“全国食品安全宣传周”活动之际，我们向全区人民发出以下倡议：

       一、保持环境整洁。保持厨房、个人和食品加工盛放用具的清洁卫生，减少致病菌污染，采取措施避免老鼠、昆虫、蟑螂等携带细菌、病毒和虫卵的有害生物侵入。

       二、食品生、熟分开。“生”、“熟”食品加工用的刀、砧板、容器等要分开，减少“生”食物中的致病菌、寄生虫污染“熟”食。

       三、食物煮熟煮透。肉、禽、蛋、海鲜等食材煮熟煮透，可有效杀灭其携带的微生物和寄生虫。

       四、安全存放。食物长时间存放要及时放入冰箱，冷冻室可暂存1个月，食物从冰箱拿出食用前要再次加热煮沸消毒。

       五、食品原料安全。选择正规厂家有“SC”标志的产品，并保证食品在有效期内没有包装破损现象，购买蔬菜、水果、粮食等初级食用农产品要挑选没有霉变、腐烂的新鲜产品。

       六、合理膳食结构。食物多样、谷类为主、粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类，每天摄入一定量的奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

       七、少油少盐少糖。尽量减少烹饪过程中油的用量，多吃清淡、少盐、少糖膳食。

       八、保持健康体重。食不过量，三餐分配合理，零食要适当，养成良好的运动习惯。

       九、适量饮水、饮酒。每天适量饮水，合理选择饮料，饮酒要节制、适量。

                                                                                                台儿庄区市场监督管理局

                                                                                                         2024年1月2日

                                                                                              （古城台儿庄网要闻部编辑）