台儿庄区实验幼儿园加强幼儿食堂管理工作科学搭配上水平

        为了幼儿的健康成长和切实提高幼儿园食品安全保障水平，防止食源性疾病的发生，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识。我园连日来不断召开食品安全工作会议，园领导班子成员、分管安全工作人员、食品采购人员、保健医生、食堂工作人员参加了会议。
      

        紧紧围绕幼儿园食品安全，结合本园实际对食堂卫生、食品采购验收、加工烹饪、食品留样、餐饮具清洗消毒作了全面分析，要求餐厅工作人员加强食品安全的危机意识，认真进行自查自纠，确保幼儿的饮食安全。使全体人员增强了自律意识，通过动态监管，真正成为我园食品安全卫士，切实保障幼儿的身体健康。我园对食品安全工作高度重视，加强管理，完善制度，强化落实，明确责任。本着思想到位、制度有力、服务超前的意识，使我园食品安全管理沿着更完善更规范的轨道发展，确保孩子们的健康成长！（王耘  孔凡美）

                                                                                                                                        （古城台儿庄网要闻部编辑）