【推荐】如何应对雾霾天？专家支招：多吃护肺食物

        近期，枣庄遭遇持续霾天，空气污染指数连续“爆表”，枣庄市气象局于今天早上9时04分发布霾预警。面对雾霾天，市民应该如何健康饮食？对此，记者咨询了枣庄市中医医院的相关专家。

　　“雾霾天气，最重要的就是要增强自身的抵抗力，多吃一些润肺，护肺的食物。”中医医院康复中心老年病主任医师张宪美告诉记者，目前，针对雾霾天气，具体的要如何养生，我们没有相关的研究，但是，增强自身的抵抗力很重要。

　　据了解，在雾霾天尤其要注意提高气道的抵抗力，减少吃辛辣或过热的食物，避免其破坏呼吸道黏膜，从而失去抵御污染颗粒入侵的“天然屏障”。而且，PM2.5颗粒容易沉积在气道和肺泡，这也是引起呼吸道疾病的根本原因，因此在雾霾天大家要多吃清肺化痰的食品。常见的而且效果不错的清肺食品包括梨、橘子、枇杷、新鲜蔬菜以及百合、莲子、银耳等食品。

　　此外，豆腐、白菜、高丽菜、花椰菜、山药、茯苓、白芝麻、白芍、白萝卜等“白色”食品在中医理论中都是护肺佳品。例如，白萝卜清肺润喉，在中医食疗经常运用，生吃效果好，榨汁效果更佳，萝卜中还有膳食纤维和丰富的淀粉分解酶，促进食物消化吸收。

　　同时，在雾霾天为了保证人体摄入足量的钙，市民在雾霾天还要多补充促进钙吸收的维生素D，可多吃含脂肪高的海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油、奶酪等食物。而且，人体在雾霾天的抵抗力容易变差，要增加β-胡萝卜素的摄入，比如多吃南瓜、木耳、橘子、橙子等食物，β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，从而有效抗氧化，保护上皮组织细胞。（孙姝华）

                                                                                                                                 （古城台儿庄网要闻部编辑）