台儿庄区食药监局马兰屯监管所开展秋季学校食堂食品安全大检查

        新学期即将开学，为保障广大师生饮食安全，台儿庄区食药监局马兰屯监管所按照区局统一布署，联合镇教委、镇食安办，对辖区内所有学校、幼儿园食堂开展第三季度大检查。

        检查内容依照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》（鲁食药监发﹝2015﹞42号）文件要求，参照《学校食堂食品安全季度检查表》的检查项目，主要检查学校、幼儿园食堂的经营范围、健康证、厨房卫生环境、三防设施、进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、饭菜留样等的执行情况，重点检查一、二季度检查中发现的问题是否整改到位，同时确保学校食堂的月度自查表和一、二季度检查表保存完好，以随时应对飞行检查和督导检查，对第三季度检查中发现的新问题，及时下达责令改正通知书并记录在季度检查表中。

        本次大检查为期5天，下达责令改正通知书8份，部分学校的月度自查制度执行不到位，马兰屯监管所决定下月对发现问题的8家学校食堂进行“回头看”再检查，督促整改到位，形成工作闭环。（雷亮）
 
                                                                                                                               （古城台儿庄网要闻部编辑）