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            12月5日，台儿庄古城兰祺酒店为进一步提高服务质量，提升业务技能，举办了中式摆盘技能大比拼。兰祺酒店餐饮部16位选手大展身手，奉献了一场高逼格中式摆盘艺术。

            参赛选手们需要在规定的15分钟内进行专业中式摆盘：从桌布到桌花，从餐椅到餐具，每一项都有十分严格的考核标准，1厘米到1.5厘米之间的距离都要用目测的方式去摆放餐具。中式摆盘花样繁复，选手们为她们的作品命名为：书香兰祺、浪漫礼成、心心相印、天天向上………
            高标准的考核、高水准的创作、高逼格的专业铸就了兰祺酒店超一流的品质。2017年11月27日，兰祺酒店有限公司获得了由中国饭店协会颁发的“2017新时代中国优秀品质饭店奖”。 （侯甜）

                                                                                                                             （古城台儿庄网要闻部编辑）


    作者：古城台儿庄网要闻部 来源：本站原创 发布时间：2017年12月05日
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