台儿庄区食药监局马兰屯所对旅游区周边食品经营场所开展节前集中整治行动

        春节将至，台儿庄即将迎来新一轮旅游高峰，为杜绝旅游高峰期食品安全隐患，给游客出游创造良好的食品安全环境，维护台儿庄旅游形象，近日，台儿庄区食药监局马兰屯监管所组织执法人员对辖区内旅游景点及附近食品经营场所开展专项整治行动。
        一、确保经营合法合规，对景区周边餐饮营业场所、商场小卖部和“三小”经营户开展全覆盖检查，重点检查营业场所的食品经营许可证、“三小”许可证和从业人员健康证，要求在醒目位置摆放，对许可证过期或无证经营者，督促其及时办理证件，逾期不办者，一律取缔。
        二、确保经营环境干净卫生，重点检查周边餐饮场所的就餐区和厨房。检查重点为有无三防设施，油烟机、灶台和餐饮具等是否符合相关规定，对不符合规定的餐饮单位及时提出整改意见并下发书面限期整改通知，对环境不达标的“三小”经营户及时取缔。
        三、确保整改意见落实到位，对提出整改意见的单位及时展开跟踪检查“回头看”行动，对逾期整改不到位和拒不整改的单位，依法采取严厉措施。目前，跟踪检查行动已结束，所有单位已整改到位。
本次检查，共出去执法人员100余人次，下达整改通知书12份，取缔“三小”经营户3家。（雷亮）
 
                                                                                                                       （古城台儿庄网要闻部编辑）