为确保节日期间食品安全，给消费者营造一个良好的消费环境，近日，运河食药监所开展中秋期间市场专项检查行动，全方位为节日期间群众舌尖安全保驾护航。 此次专项整治行动主要从三个方面开展：一是对流通环节中秋节热销的月饼、散装食品、肉制品、酒类、乳制品等重点品种进行了专项检查；二是对餐饮经营单位特别是景区周边饭店进行了专项检查，重点检查餐饮单位食用油、肉制品、食品添加剂的采购管理、索证索票以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等，确保节日餐饮市场安全；三是围绕省级食品安全先进区创建，加强食品安全宣传工作。充分利用多种宣传形式和宣传手段，普及食品安全知识，大力倡导食品生产经营企业诚信经营，增强居民食品安全意识和消费者自我保护能力，积极打造中秋节期间食品安全消费环境。 截至目前，下达责令改正通知书5份，共出动人员32人次，检查食品生产经营单位26家，保障了广大群众的饮食安全。
（古城台儿庄网要闻部编辑）
