“手艺山东”方兴未艾 “美食台湾”呼之欲出

台儿庄古城与台湾美食界携手打造首届美食节
 

          台儿庄古城“手艺山东”主题月刚刚迎来展示活动的第三季， 下一轮，“美食台湾”主题月已经在紧锣密鼓的筹备之中初见端倪。为这事忙碌了近一个月的中国国际贸易促进委员会枣庄市委员会会长王占军表示，这次活动经过了大面积实地考察和非常认真的甄选，来自海峡对岸的70多位宝岛美食使者将在台儿庄古城为人们展示台湾小吃的独特魅力。从7月1日至31日，台湾偶象剧埸《转角遇到爱》里大出风头的蚵仔煎、基隆鉄板秋刀魚、屏东万巒豬脚、南投梅干薯条、台南棺材板、桃园大溪豆干…五十六种地道的台湾小吃将齐聚台儿庄。王占军会长兴奋的说：“这次一定要给大家一个惊喜！让所有来到台儿庄古城的朋友们不愁吃不到好东西，就愁不知吃哪样好——我们要让肚子饿在台儿庄古城变成一件非常幸福的事。”

          据了解，为了确保参加展示的每种台湾小吃都品质纯正、口味正宗，“美食台湾”主题月活动每日所用的所有食材，都将由台北直接运抵徐州观音机场；而且为了抵御夏季高温对食物品质的伤害，每个店铺都专门购置了超大冰柜。而且，为了让人们在领略道地台湾小吃的美味时对宝岛风情产生更加深刻的体会，风靡台湾的电音哪吒三太子也将不远万里赴会，献艺古城台儿庄。

         台儿庄古城“美食台湾”主题月暨首届美食节活动由台儿庄古城管委会和中国国际贸促会枣庄市委员会共同主办，这既是对今年9月即将在台儿庄古城举办的中国第二届非物质文化遗产博览会的一次预热，也是台儿庄古城作为国台办批准的国内首家海峡两岸交流基地为全面开展海峡两岸经济文化交流所做的又一努力。

         负责外联协调的筹委会成员刘威电话一直接打不停，头绪繁多，压力很大，但对古城既往如数家珍的刘威来说，能够参与到“美食台湾”主题活动的筹备队伍中还是很让他感到颇有成就感：

         “1938年，国共合作让台儿庄成为中华民族扬威不屈之地；1986年，电影《血战台儿庄》开启了海峡两岸关系的新纪元；2008年，枣庄市委市政府正式宣布重建70年前毁于战争的台儿庄；2009年，台儿庄被国台办批准为国内首家海峡两岸交流基地； 2012年，台湾美食之地道小吃即将集体空降台儿庄……你看，还有我能亲身赶上的大事呢！”
           台儿庄古城“美食台湾”主题月筹委会已经开始为他们的活动向外派发微博：

         “美食台湾”举办在即。七月，来台儿庄古城做个快乐的吃货吧！”（王展 杨成骏）

 

                                                                                                                                      （古城台儿庄网要闻部编辑）