【消费提示】多数食品包装含有对致敏原物质未作标注

        近期，卫生部发布的《预包装食品标签通则》新增了“致敏物质的推荐标示要求”一项，但近日记者走访我市的多家超市发现，目前市面上仅有少数含有大豆、乳制品的食品包装上印有致敏原信息，而《预包装食品标签通则》明确标注的其它几类易导致过敏反应的食品及其制品“致敏原”信息却难寻踪影。不仅不少市民在购物时对此很少注意，就连食品销售人员也不在意。
       记者走访中发现，多数食品对于所含致敏原物质只字不提，有些食品含有致敏原物质但没有说明，消费者不注意根本就看不出来。记者又采访了几位市民，他们均表示对《预包装食品标签通则》中致敏原信息标注一事不清楚，多数销售人员也表示不知情。

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    专家标注“致敏提示”很必要

         大连一家皮肤病专科医院皮肤科主任张国庆介绍说，每天都会有很多市民因食物过敏到医院就诊。《预包装食品标签通则》中要求标注致敏原信息很有必要，一些普通的食物和饮料均可能引起皮肤过敏症状。
        张国庆说，消费者想了解自己的体质究竟对何种物质过敏，可以到医院做致敏原测试，这样在挑选食品时才能结合外包装上的提示，做到有的放矢。
    新规食品将强制标注“致敏原”

        据了解，2013年开始强制执行的《预包装食品标签通则》中列举了8类可能引发过敏的食品：含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品、坚果及其果仁类制品。如果在加工过程中可能带入上述食品或制品，宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示。(刘晓玉 张莉萍)

                                                                                                                                       （古城台儿庄网要闻部编辑）