【食安】山东小饭桌统一要求2015年6月底前持证上岗

        我省提出，2015年六月底前全部完成规范。学校200米内食品餐饮店都要持证。 学校周边小食品店、餐饮店、食品摊贩的食品安全问题历来牵动千万家长的心。记者调查发展，不少学校旁边的五毛零食店，食品安全确实让人担忧。

　　我省提出，2015年六月底前小饭桌全部完成规范。学校200米内食品餐饮店都要持证。

　　学校周边小食品店、餐饮店、食品摊贩的食品安全问题历来牵动千万家长的心。记者调查发展，不少学校旁边的五毛零食店，食品安全确实让人担忧。为加强对此类食品店的管理，我省规定，全省中小学周边200米范围内，面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范和管理范围。我省为这些店制定了标准：亮证经营，食品店必须持有食品流通许可证，餐饮店要持有餐饮许可证，达不到条件的必须办理实名备案证，所有从业人员必须持有健康证；同时要求经营者要做出安全承诺，留存进货单据等，同时要公示所用加工原料。（李钢）

                                                                                                                                      （古城台儿庄网要闻部编辑）