台儿庄：中秋月圆时 古城飘香日

        又是一年中秋月圆时，台儿庄古城里飘出了文化与美食的香气。除了吃月饼、赏明月等常规习俗外，古城推出了融合音乐、晚会、民俗、展览、美食等传统、时尚、清新的文化套餐，给市民与游客带来文化与美食的双重享受。

        在古城大衙门街枣庄大枣店铺里，两位厨师边调炒锅内的红枣酥，边张罗着买卖，挑、拣、称、收款，忙得不亦乐乎。他们精彩的厨技，吸引了大批游客驻足观看，品尝购买。红枣酥是枣庄名吃，相传是乾隆皇帝下江南时，路过此处，当地百姓给皇上的贡品。这道祖传的特色风味之所以成为名吃，是因为其以大枣、黑芝麻、黑花生仁、环山药、彻石等中药配制，用冰糖熬制而成，是保健食疗食品，具有浓郁的地方特色。在每年中秋国庆前后，枣庄大枣的红枣酥常被作为馈赠佳品，受到外地游客的热捧。

        除了红枣酥，更有古街小巷琳琅满目的特色小吃，其种类之丰富、味道之美好、价格之宜人，让人流连忘返。

       此外，古城特色小吃展将于10.1黄金周在古城亮相，届时，会有诸多民俗美食会展登场，让市民游客大饱口福。（吴雪 李庭友）

                                                                                                                                    （古城台儿庄网要闻部编辑）